Mihai Constantin
35 años
Prague
Restauración, Barman
Experiencia laboral total (11 años y 4 meses)
Doplňování zásob baru a příprava ozdob během nejsilnějších večerů v rušném baru v Kluži; ještě před přestěhováním jsem se naučil stavbu klasických koktejlů.
Společně s bar manažerem stavím sezónní koktejlové menu, zaučuji nové kolegy na domácí receptury a podle potřeby přebírám manažerské směny.
Competencias
Sobre mí
Do Prahy jsem se přistěhoval z Kluže před sedmi lety a od té doby stojím za barem stejného koktejlového baru na Novém Městě. Aktuální sezónní menu jsem stavěl společně s bar manažerem a nové kolegy zaučuji na naše domácí receptury. Dvakrát měsíčně dělám inventuru a objednávky u dodavatelů, v případě potřeby přebírám manažerské směny. Technická stránka barmanství mě baví stejně jako ta pohostinská.
Formación
Idiomas
Rumano - Nativo o bilingüe
Inglés - B1 — Intermedio
Checo - B1 — Intermedio
Nacionalidad y permiso de trabajo
Permiso de conducir
Sin coche