Valentina Marino
35 años
Rome
Restauración, Coordinador de restauración
Experiencia laboral total (12 años y 6 meses)
Allestimento e servizio per matrimoni e banchetti aziendali fino a 300 invitati; apprendimento delle timeline degli eventi e degli standard del servizio a buffet.
Pianificazione di personale e logistica per matrimoni ed eventi aziendali fino a 300 invitati; piani di preparazione con la cucina e briefing pre-evento alla squadra di servizio.
Competencias
Sobre mí
Per oltre otto anni ho coordinato il catering di una società di eventi romana: personale e logistica per matrimoni ed eventi aziendali fino a 300 invitati, finché quest'inverno l'azienda ha ridimensionato il reparto eventi. Costruivo i piani di preparazione con la cucina e facevo il briefing alla squadra di servizio prima di ogni evento. Vengo da quattro anni come cameriera di banqueting, ed è per questo che durante il servizio giro ancora volentieri tra i tavoli.
Formación
Idiomas
Italiano - Nativo o bilingüe
Inglés - B2 — Intermedio alto
Nacionalidad y permiso de trabajo
Permiso de conducir
Sin coche